Efectos de la Dieta y el Sexo sobre Parámetros Físicos, Perfil lipídico y Glucemia en Ratas Jóvenes

Adriana Pietrelli

Adriana Pietrelli Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, Argentina, Buenos Aires https://orcid.org/0000-0002-1981-3891

Palabras clave: glucemia, nutrición, perfil lipídico, rata Wistar, sexo.

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de dos dietas comerciales normocalóricas, y del sexo sobre parámetros físicos y fisiológicos, en ratas Wistar. Una población de 24 ratas fue dividida en cuatro grupos, hembras (n=6) y machos (n=6) alimentados con dieta C, ídem para dieta G. Todos los grupos iniciaron el experimento con 30 días de edad, pre-púberes y finalizaron con 3 meses, adultos jóvenes. Se estudiaron el peso corporal y consumos de comida y bebida durante 10 semanas. Previamente al punto final, se obtuvieron muestras de suero para determinaciones del perfil lipídico y glucemia. Se utilizaron jaulas metabólicas para analizar la ingesta de bebida y comida y la producción de orina y materia fecal, durante 24 h. Se observaron diferencias sexuales en el peso corporal, independientemente de la dieta. El consumo de comida en animales alimentados con dieta C fue mayor que los que comían dieta G, pero las diferencias desaparecieron en la semana 10. El sexo y la dieta no afectaron la glucemia, pero sí el perfil lipídico, particularmente los triglicéridos (TG) y el colesterol HDL (c-HDL). Se detectó una correlación positiva significativa de glucemia vs. TG, solamente en machos. La ingesta diaria de comida fue afectada por el tipo de dieta y modulada por el sexo. Solamente los machos alimentados con C bebieron más que el resto de las ratas y orinaron el doble. Los resultados obtenidos sugieren que la composición de las dietas puede modificar la conducta alimentaria, los pesos corporales y afectar algunos componentes del perfil lipídico. Esta respuesta fue mayormente modulada por el sexo. Esta información nos permitirá seleccionar o combinar el uso de las dos dietas en función del período madurativo y sexo de los animales de experimentación.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Asarian, L. and Nori Geary, N. (2013). Sex differences in the physiology of eating. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 305: R1215–R1267, doi: 10.1152/ajpregu. 00446.2012.

Becker JB., Prendergast B.J., Liang JW. (2016). Female rats are not more variable than male rats: a meta-analysis of neuroscience studies. Biology of Sex Differences, 7:34 DOI 10.1186/s13293-016-0087-5.

Brown, L.M. and Clegg, D.J. (2010). Central Effects of Estradiol in the Regulation of Adiposity. J Steroid Biochem Mol Biol., 122(1-3): 65–73. doi:10.1016/j.jsbmb.2009.12.005.

Canadian Council on Animal Care, CCAC guidelines: Rats (2020). ISBN: 978-0-919087-81-1

De Oliveira, J.C., Gaspar de Moura, E.G., Miranda, R.A., Praxedes de Moraes, Barella, L.F., Santos da Conceição, E.P., Mello Gomes, R., Ribeiro, T.A., Malta, A., Peixoto Martins, I., da Silva Franco, C.C., Lisboa, P.C. and de Freitas Mathias, P.C. (2018). Low-protein diet in puberty impairs testosterone output and energy metabolism in male rats. Journal of Endocrinology. Vol. 237, 243–254.

Espinoza, E., García, J., Carrillo,A. and Martínez, H. (2019). Eating behavior and caloric regulation in rats: effects of the caloric content in liquids. Rev. Mex. de Análisis de la Conducta, vol. 45, núm. 2, pp. 223-241. https://doi.org/10.5514/rmac.v45.i2.75564

Eriksson, E., Royo, F., Lyberg, K., Carlsson, H.E and Hau, J. (2004). Effect of metabolic cage housing on immunoglobulin A and corticosterone excretion in faeces and urine of young male rats. Exp Physiol 89 (4):427-33. doi: 10.1113/expphysiol.2004.027656

Galassi Geréz, Paola F. y Gullace, Federico A. (2022). Reproducción en Animales de Laboratorio. 1° parte: rata-ratón. Carrera de Técnicos Para Bioterio. Asignaturas:Técnicas para Bioterio IV Facultad de Ciencias Veterinarias-UBA.

Giral, M., Armengol, C. y Gavaldà, A. (2022). Physiologic Effects of Housing Rats in Metabolic Cages. Comp Med 72(5):298-305. doi: 10.30802/AALAS-CM-22-000026.

Handbook of Laboratory Animal Sciences. Essential, principles and practices (2003). Vol I, 2nd. Ed. Edited by Hau, J. and Van Hoosier, G.L. CRC Press. Washington, D.C., USA.

Johnson, D. F., & Collier, G. H. (1987). Caloric regulation and patterns of food choice in a patchy environment: the value and cost of alternative foods. Physiology & Behavior, 39(3), 351-359

Jones, B. (1951). Sex differences in the growth of young rats and survival of adult rats fed protein-deficient diets. Bureau of Human Nutrition and Home Economies, Agricultural Research Administration, Washington, D. C. Pp: 465-475. Downloaded from https://academic.oup.com/jn/article-abstract/44/3/465/4727617 by Tulane University Library, Serials Acquisitions Dept. user on 12 February 2019

López-Espinoza, A., Galindo, A., Martínez, A., Díaz, F., Aguilera, V., de la Torre-Ibarra, C., Cárdenas, A. (2008). Feeding Regulation in Presence of Changes in Nutritional Content of Food in Rats. Psicología, Vol. 16, No. 2, pp. 22-28.

Mamani, J.J. (2020). Parámetros fisiológicos y metabólicos de la rata de laboratorio (Ratus norvegicus). Revista Médica Basadrina, 14(2):64-68. https://doi.org/10.33326/26176068.2020.2.1016

Márquez Montes, R., Altúzar Carpio, I., Villanueva Carrillo, G., Palacios Po,G. (2010). Evaluación biológica de alimentos nutricionalmente mejorados en ratas Wistar. LACANDONIA, año 4, vol. 4, no. 2: 53-61.

NIH (2011) Guide for the care and use of laboratory animals, 8th ed. Washington, DC: The National Academies Press.

Odum,J., Tinwell,H., Tobin,G., & John Ashby, J. (2004). Cumulative Dietary Energy Intake Determines the Onset of Puberty in Female Rats. Environmental Health Perspectives. Vol. 112 (15).

Paniagua, J.A., Romero, M.I., Sánchez, M.E., Valverde-Estepa, A., Ruano, Fuentes, F. & Pérez-Jiménez, F. (2008). Efecto de 3 modelos de dieta en la respuesta de glucosa e insulina, perfil lipídico y función endotelial en individuos con resistencia a la insulina. Clin Invest Arterioscl. 20(2):55-63.

Sánchez-Garrido, M.A., Castellano, J.M., Ruiz-Pino, F., Garcia-Galiano, D., Manfredi-Lozano, M., Leon, S., Romero-Ruiz, A., Diéguez, C., L. Pinilla,L. & Tena-Sempere, M. (2013). Metabolic programming of puberty: sexually dimorphic responses to early nutritional challenges. Endocrinology, 154(9):3387–3400. doi: 10.1210/en.2012-2157

Suckow, M., Hankenson, F.C., Ronald Wilson, R. & Patricia Foley, P. (2019). The Laboratory Rat, 3rd Edition. https://vetbooks.ir/the-laboratory-rat-3rd-edition/